Nous voici à Cuenca, deuxième citée inca après Cuzco au Pérou et troisième ville d'Equateur à 2500 mètres. La ville est très touristique, ce qui nous permet de manger enfin autre chose que du riz et du poulet! Et pour me rattraper de ma récente diète forcée, je prépare un gros brownie aux noix comme gâteau d'anniversaire (celui de nos six années de rencontre) accompagné d'un petit vin blanc!